Autumn menu

seasonal recipes

Starters

Doppio Gusto Italienisches Restaurant Herbstmenü Pappardelle mit Wildschweinragout
Doppio Gusto Italienisches Restaurant Herbstmenü mit Steinpilzen

Main dishes

Pizza and meat

  • Filtetto di manzo alla griglia con salsa ai porcini freschi CHF

    Grilled fillet of beef in a bed of porcini mushrooms

  • Pizza di stagione (al carbone attivo) CHF

    Mozzarella Milk flowers, pumpkin, Taleggio cheese, porcini mushrooms, wild boar ham

Pinsa Romana

  • Pinsa Porchette & Chips 28.50 CHF

    Fior di Latte mozzarella cheese, suckling pig, chips, rosemary oil

  • Pinsa Tartufina 28.50 CHF

    Cream of potato, stracciatella, lardo di colonnata, black truffle and truffle oil

Dessert

  • Zuppa inglese 13.50

    Vanilla Cream cake filling