Menu Autunnale
Ricette stagionali
Antipasti
- Insalata di carciofi CHF 21.50
Insalata di carciofi freschi con Grana Padano
- Carpaccio di bresaola con carciofi freschi CHF 25.50
Carpaccio di bresaola con carciofi freschi, rucola e Grana Padano
Piatto principale
- Cappellacci con ripieno ai carciofi CHF 27.50
Cappellacci ripieni con parmigiano e salsa di carciofi
- Tagliatelle con carciofi e pomodorini CHF 27.50
Tagliatelle con carciofi freschi e pomodori ciliegini datterino in salsa di vino bianco
Secondi piatti
- Pizza con carciofi e gamberi CHF 28.50
Pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi freschi e gamberetti
- Tagliata di agnello con carciofi CHF 49.00
Lombo di agnello servito su patate rösti con carciofi fritti
Pinsa Romana
- Pinsa Porchette & Chips 28.50 CHF
Mozzarella Fior di Latte, maialino, patatine, olio al rosmarino
- Pinsa Tartufina 28.50 CHF
Crema di patate, stracciatella, lardo di colonnata, tartufo nero e olio al tartufo
Dessert
- Zuppa inglese 13.50
con crema di vaniglia