Craft-Biere
BALADIN BIERE
Vom Boden zum Glas
Die Brauerei Baladin wurde 1996 in Piozzo, einem kleinen Dorf in der Langhe-Region im Piemont, Italien, vom Bierbrauer Teo Musso gegründet, der seit 1986 eine gleichnamige Brauerei besass. Von Anfang an begann Teo mit der Herstellung von Bieren mit starkem belgischen Charakter und nahm sie zusammen mit anderen Getränken in das Angebot seines Lokals auf.
Nora
ÄGYPTISCHES BIER…auf unsere Art
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33 cl 6.90
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75 cl 19.00
Dieses originelle Bier präsentiert sich mit einer kräftigen goldgelben Farbe, bzw. technisch gesprochen, Bernstein-farbe mit kupferfarbenen Reflexen, feinem Hefeschleier und feiner Schaumkrone.
Alkoholgehalt
6.8% vol.
Gradi Plato
16.8
Bitternote
10-12
Farbe
16-18
Nazionale
BLONDE ALE… auf unsere Art
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33 cl 6.90
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75 cl 19.00
Nicht nur mit seiner kräftigen gelben Farbe, sondern auch mit einem feinen Hefeschleier und einer feinen, weissen Schaumkrone präsentiert sich dieses Bier.
Alkoholgehalt
6,5% vol.
Gradi Plato
13.6
Bitternote
30-32
Farbe
10-12
Leön
BELGIAN STRONG DARK ALE…auf unsere Art
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33 cl 6.90
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75 cl 19.00
Mit seiner klassischen kastanienbraunen Farbe präsentiert sich Leön ausserdem mit einer schönen und anhaltenden Schaum-krone. Vor dem ersten Schluck wird die Nase zunächst von ei-nem fruchtigen Duft von Backobst aus dem Holzofen eingehüllt.
Alkoholgehalt
9% vol.
Gradi Plato
19
Bitternote
20-24
Farbe
50-55
Super Bitter
BELGIAN STRONG AMBER ALE…auf unsere Art
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33 cl 6.90
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75 cl 19.00
Ein bernsteinfarbenes Bier mit langanhaltender, heller haselnussbrauner Schaumkrone. lm Bouquet steigen sofort fruchtige und warme Noten auf und verschmel-zen harmonisch mit den milden grasigen Zitrusnoten des Hopfens, die wir auch beim Trinkgenuss zusam-men mit den schon im ersten Schluck vorhandenen Getreidenoten am Gaumen wiederfinden.
Alkoholgehalt
8% vol.
Gradi Plato
18.2
Bitternote
36-40
Farbe
30-34
