Craft-Biere

BALADIN BIERE

Vom Boden zum Glas

Die Brauerei Baladin wurde 1996 in Piozzo, einem kleinen Dorf in der Langhe-Region im Piemont, Italien, vom Bierbrauer Teo Musso gegründet, der seit 1986 eine gleichnamige Brauerei besass. Von Anfang an begann Teo mit der Herstellung von Bieren mit starkem belgischen Charakter und nahm sie zusammen mit anderen Getränken in das Angebot seines Lokals auf.

Nora

ÄGYPTISCHES BIER…auf unsere Art

  • 33 cl 6.90
  • 75 cl 19.00

Dieses originelle Bier präsentiert sich mit einer kräftigen goldgelben Farbe, bzw. technisch gesprochen, Bernstein-farbe mit kupferfarbenen Reflexen, feinem Hefeschleier und feiner Schaumkrone.

Getreide
Harz
Gewürzen

Alkoholgehalt

6.8% vol.

Gradi Plato

16.8

Bitternote

10-12

 Farbe

16-18

Nazionale

BLONDE ALE… auf unsere Art

  • 33 cl 6.90
  • 75 cl 19.00

Nicht nur mit seiner kräftigen gelben Farbe, sondern auch mit einem feinen Hefeschleier und einer feinen, weissen Schaumkrone präsentiert sich dieses Bier.

Getreide
Hopfen
Trockenheit

Alkoholgehalt

6,5% vol.

Gradi Plato

13.6

Bitternote

30-32

Farbe

10-12

Leön

BELGIAN STRONG DARK ALE…auf unsere Art

  • 33 cl 6.90
  • 75 cl 19.00

Mit seiner klassischen kastanienbraunen Farbe präsentiert sich Leön ausserdem mit einer schönen und anhaltenden Schaum-krone. Vor dem ersten Schluck wird die Nase zunächst von ei-nem fruchtigen Duft von Backobst aus dem Holzofen eingehüllt.

Körper
Geröstet
Wärme

Alkoholgehalt

9% vol.

Gradi Plato

19

Bitternote

20-24

Farbe

50-55

Super Bitter

BELGIAN STRONG AMBER ALE…auf unsere Art

  • 33 cl 6.90
  • 75 cl 19.00

Ein bernsteinfarbenes Bier mit langanhaltender, heller haselnussbrauner Schaumkrone. lm Bouquet steigen sofort fruchtige und warme Noten auf und verschmel-zen harmonisch mit den milden grasigen Zitrusnoten des Hopfens, die wir auch beim Trinkgenuss zusam-men mit den schon im ersten Schluck vorhandenen Getreidenoten am Gaumen wiederfinden.

Corps
Zitrusfrüchte
Corpo

Alkoholgehalt

8% vol.

Gradi Plato

18.2

Bitternote

36-40

Farbe

30-34